Gartenlimo "Zisch & Weg"

Manchmal braucht es gar nicht viel, um den Sommer einzufangen. Ein Spaziergang durch den Garten, ein Körbchen voller duftender Kräuter und Blüten und ein paar frische Beeren  mehr braucht es für diese herrlich erfrischende Gartenlimo nicht.

Ich liebe es, mit den Schätzen aus dem Garten zu experimentieren. Das Schöne daran: Es gibt kein festes Rezept. Je nachdem, was gerade wächst und blüht, entsteht jedes Mal eine neue, ganz besondere Mischung.

Für meine heutige Gartenlimo habe ich verwendet:

Rosmarin

Zitronenmelisse

Zitronenverbene

Minze

Gundermann

Holunderblüten

Rosenblüten

TK-Himbeeren

½ Bio-Zitrone

Naturtrüber Apfelsaft

Kaltes Wasser

Die Kräuter und Blüten habe ich grob zerkleinert und gemeinsam mit den Himbeeren und der halben Zitrone in ein großes Glas gegeben. Anschließend alles mit naturtrübem Apfelsaft und Wasser aufgefüllt und für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Das Ergebnis ist eine wunderbar fruchtige, leicht kräuterige Sommerlimonade mit einer feinen Rosennote. Durch die Himbeeren bekommt sie ihre wunderschöne rosafarbene Farbe und schmeckt herrlich frisch genau das Richtige für warme Sommertage.

Mein Tipp: Verwendet nur Kräuter und Blüten, die ihr sicher bestimmen könnt und die unbehandelt sind. So wird aus jedem Gang durch den Garten ein kleines Geschmackserlebnis.

Vielleicht ist diese Gartenlimo auch eine schöne Inspiration für euren nächsten Sommertag. Probiert einfach aus, welche Kräuter euch besonders gut schmecken die Natur hält so viele Möglichkeiten bereit.

Ein kleiner Dank: Die Idee für diese Gartenlimo habe ich auf Instagram bei @die_kraeutermacherei entdeckt. Ich habe sie mit den Kräutern aus meinem Garten und meinem eigenen Geschmack etwas abgewandelt. Vielen Dank für die schöne Inspiration! 💚

Ich wünsche euch viel Freude beim Sammeln, Ausprobieren und Genießen.