Hexenküche - Lecker und Fein · 15. März 2026

Der Frühling zeigt sich endlich wieder von seiner grünen Seite –und damit beginnt für mich eine der schönsten Zeiten im Jahr: die Wildkräutersaison. Heute waren wir das erste Mal in diesem Jahr auf meiner liebsten „Kräuterbutter-Runde“ unterwegs. Diese kleine Strecke im Wald und am Wegesrand ist für mich jedes Jahr etwas ganz Besonderes, denn hier wächst alles, was ich für eine aromatische Frühlingskräuterbutter brauche. Schon nach wenigen Minuten begegnet uns der erste Star...

Hexenküche - Lecker und Fein · 31. Mai 2020

Gestern duftete das ganze Haus wie eine Bäckerstube. Friches selbstgebackenes Brot ist einfach das Beste was es gibt. Beim Gang durch den Garten heute Morgen, guckten mich die Kräuter 🌿 so an. So bin ich schnell rein und habe die Schere ✂️ und eine Schüssel geholt. Die Schüssel war nach einem Rundgang voll. Aus dem Kühlschrank holte ich ein Stück Butter und eine Avocado 🥑. Aus diesen leckeren Zutaten ist jetzt eine tolle Kräuter-Avocado Butter geworden. Rezept 🌿 🥑 🧈...